В Беларуси началась традиционная ежегодная битва за урожай. В течение всего срока правления развитие сельского хозяйства было одним из приоритетов лично для Александра Лукашенко. А аграрное лобби — пожалуй, наиболее влиятельным.
Однако экономический кризис вызвал снижение бюджетной поддержки аграриев. Плюс к этому климатический фактор. И в итоге в прошлом году страна собрала 6,2 млн тонн зерна против 9,1 млн тонн в 2012 году.
Безусловно, эффективность отечественного сельского хозяйства оставляет желать лучшего. Но является ли это основанием отказываться от его поддержки? Может, проблема не в том, что сама идея неправильная, а в том, что реализуется неправильными людьми и неправильными методами? Тем более, вопрос продовольственной безопасности на международном уровне с повестки дня не снимается.
Факторов, влияющих на состояние производства продуктов питания множество: изменение климата, загрязнение среды, урбанизация и др. Однако особо стоит остановиться на двух: прохождении пика зернового производства и снижении уровня доступности водных ресурсов для сельхозпроизводителей.
Зерно — основа глобальной продовольственной системы. Анализ данных за последние 30—40 лет свидетельствует о том, что в большинстве основных регионов культивирования пик валовых намолотов уже пройден, производство либо находится на «плато» (т.е. стабилизировалось), либо начало снижаться. Последнее особенно характерно для стран арабского Востока.
И причиной всему — вода, вернее ее дефицит.
Среди стран с наиболее быстрым истощением доступных водных ресурсов и три крупнейших производителя зерновых: США, КНР и Индия. На их долю приходится половина мирового урожая зерна.
Для обеспечения производства дневного объема пищи на одного человека требуется две тонны воды. Половина получаемых калорий обеспечивается за счет зерновых продуктов. 40% мирового производства зерна приходится на орошаемые территории. Именно ирригация обеспечивала расширение производства зерновых культур в течение последнего полувека.
При этом все большее значение для сельского хозяйства в Индии, Китае и США приобретали подземные воды. В течение уже длительного периода в этих странах их откачка превышает темпы накопления, вследствие чего уровни водных горизонтов стремительно снижаются.
На сегодняшний день 18 стран (в том числе Иран, Пакистан, Мексика, Саудовская Аравия, Сирия, Ирак), в которых проживает свыше половины мирового населения, столкнулись со снижением горизонтов подземных вод.
Например, зерновое производство Индии зависит на 60% от ирригационных систем, большинство из которых питаются подземными источниками. В стране пробурены и функционируют 21 млн скважин по откачке воды на поля. При этом уровни водных горизонтов опускаются на 95% из них. В некоторых местах фермеры вынуждены бурить скважины в километр и глубже. Это требует все более мощных насосов. В ряде индийских штатов уже 50% потребляемой электроэнергии идет на питание механизмов по подъему подземных вод.
Однако углубление водных скважин таит в себе и другую опасность: чем глубже скважина, тем более минерализована вода, поступающая из нее. Использование такой воды для орошения — прямой путь к засолению почв.
Несколько лучше ситуация в КНР: там большей частью орошение обеспечивается поверхностными водами. Однако и значение подземных велико. И темпы их истощения — тоже.
В США в ряде районов Среднего Запада производство продовольствия зависит от грунтовых вод. Речь идет о подземном бассейне Оголала. Его истощение уже привело к тому, что много где в Техасе производство продовольствия сократилось в три раза с уровня 1975 года.
Специфика США и в том, что там фермеры соревнуются за подземные воды с городами. Потребности в воде последних постоянно растут. Растет и стоимость воды. Это привело к тому, что фермерам выгоднее продавать свои водные лицензии городам, чем заниматься сельским хозяйством. В итоге их поля засыхают.
В Индии потребности городов в воде таковы, что, например, в окрестностях Мадраса фермеры прекратили производство продовольствия, а купив машины с водными цистернами, стали торговать водой со своих участков в розницу в городе.
Таким образом, падение производства продовольствия во многом уже предопределено. Речь идет лишь о сроках. Поэтому самообеспечение базовым продовольствием — это не только прихоть лично А. Лукашенко. Это еще и вопрос национальной безопасности.
Андрей Поротников, руководитель проекта BelarusSecurityBlog
Читайте также:
Контрактная армия: все не так радужно
Парад 3 июля: российское шоу для минских простаков
Климатический сдвиг: не все страны смогут его пережить
Список Всемирного наследия UNESCO в последнее время пополняется неохотно (особенно если речь идет о материальных…
«Начальство делает вид, что нам платит, мы делаем вид, что работаем» — таков был ответ…
«Мы абсолютно не прячем то, что мы кого-то будем поддерживать. Это естественно. Если бы мы…
Наша национальная особенность согласования частных и коллективных (далее, государственных) интересов заключается в том, что при…
В прошлом году получили от экспорта продовольствия 8,3 миллиарда долларов, а для обеспечения этого показателя…
Суть рыночной экономики — в реализации личных интересов граждан, побочным результатом чего является рост общественного…